Cod	CARNI (CARNES) (2 pessoas)
64	FILETTO AL CACCIATORE Filé mignon ao molho roty, bacon, cebola e especiarias, com fettuccine na manteiga.
65	FILETTO CON MOSTARDA E RAVIOLI Filé mignon ao molho de mostarda com ravióli de carne.
66	FILETTO AL POIVRE VERT CON RAVIOLONI Filé mignon ao molho de pimenta verde com ravioloni de tomate seco e aspargos.
67	FILETTO AI FUNGHI CON RAVIOLI DI SALSICCIA Filé mignon e ravióli recheado com cracóvia de Prudentópolis, queijo ao molho de funghi secchi.
68	FILETTO ALLA PARMIGIANA Filé à milanesa gratinado com molho de tomate, presunto e mozzarella com arroz e batata palha.
70	FILETTO AL MASCARPONE CON CONCHIGLIE AI QUATTRO FORMAGGI Filé mignon e conchas recheadas com quatro queijos, ao molho de queijo e hortelã.
95	FILETTO MESSARA Filé mignon e conchas recheadas com quatro queijos, ao molho de queijo e hortelã.
71	CAPRETTO DELLA CASA Pernil de cabrito assado servido com molho suave de pimenta-verde e hortelã, arroz, batatas coradas com brócolis ao alho e óleo.