040 AL SUGO
Tomate e manjericão.
041 ALLA BOLOGNESE
Carne, tomate e especiarias.
042 AI QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, provolone, gorgonzola e catupiry.
043 DI CAPRI
Camarão, tomate, creme e catupiry.
044 AGLIO & OLIO
Alho e óleo.
045 PESTO ALLA CREMA
Creme, manjericão, parmesão e nozes.
046 AI FRUTTI DI MARE
Camarão, lula, marisco e molho de tomate.
047 CREMONA
Funghi secchi, creme, brócolis e champignon.
048 BRUNELLO
Mostarda, creme e funghi secchi.
049 AI FUNGHI
Alho e óleo com cogumelos, funghi secchi e especiarias.
050 DI PARMA
Creme, queijo parmesão, presunto de Parma e ervilhas.
051 ALLA ROMANA
Champignon, azeitonas e tomate.
052 ALLA CARBONARA
Bacon, ovo, creme e parmesão.
053 RAGÙ DI AGNELLO (carneiro)
Nacos de carneiro, ao molho de tomate, champignon e especiarias.
054 DI SALMONE
Salmão, creme, queijo e tomate.
055 PALERMO
Tiras de carne, cogumelos, gorgonzola e molho roty perfumado com ervas e limão.
056 GENOVA
Manteiga, amêndoas e sálvia.
057 PARIGIANO
Frango desfiado, cogumelos, creme e tomate.
058 SCAVOLLO
Tiras de mignon e berinjela assada com molho de mostarda e especiarias.
059 ALL'ARRABBIATA
Molho de tomate, alho, salsa e pimenta calabresa.
060 GIARDINO
Aspargos, nozes, creme, rúcula e queijo.
061 AL PESCATORE
Camarão e lula ao alho e óleo, molho pomodoro e salsa.
062 CREMA DI SPINACIO
Espinafre, creme e queijos.
063 PANNA & FUNGHI
Champignon, creme e funghi secchi.